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【ガリガリ君 コンポタ】「ガリガリ君」の急成長と“大失敗”の舞台裏

2017-02-01 07:30:00


 食品メーカー、赤城乳業の看板商品として30年以上も国民から愛され続けているアイスキャンディー「ガリガリ君」——。1981年の発売以来、右肩上がりで販売本数を伸ばし続けてきた。2006年は約1億本だったが、2012年には4億本を超え、飛躍的に伸びている。【爆発的にヒットした「コンポタ味」】 その立役者が、「ガリガリ君 リッチシリーズ」で「コンポタ味」「シチュー味」などの話題性あふれる商品を世に送り出してきた営業本部 マーケティング部の萩原史雄部長である。

 どのようにして販売本数を伸ばしたのか。その仕掛けと、あの“大失敗”の裏側を本人に聞いた。

●「ガリガリ君はもっと売れるはず」

 萩原さんが同社に入社したのは1995年。2004年にマーケティング部へ異動するまで、営業部でスーパーやコンビニを担当してきた。萩原さんは営業部にいたときから「ガリガリ君のポテンシャルはこの程度ではない。もっと売り上げを伸ばせるはずだ」と感じていたという。

 「例えばスーパーの店頭でキャンペーン販売をするとき、現場にいると分かるのですが、とにかくお客さんの食い付きがスゴいんですよ。店頭でお客さん同士がガリガリ君の話題で盛り上がっていてね。仕掛け方次第で、売り上げはもっと伸びるだろうと思いました」

 マーケティング部に異動した萩原さんは、より多くのユーザーに周知させるために、商品との接点をより強化することを考えた。さまざまな生活シーンの中から商品を知ってもらうきっかけをつくるため、他社とコラボしたキャンペーンを積極的に打ち出していったのだ。

 例えば、ゲーム会社とはガリガリ君のゲームを開発し、出版社とは漫画の連載をはじめ、玩具メーカーとは「ガチャガチャ」のストラップもつくった。

 他にも、サッカーワールドカップなどの大きなスポーツイベントとタイアップしてスポーツファンを取り込んだり、受験シーズンには塾とコラボした「おみくじ付きアイス」を販売するなど、「絶えず新しいコラボ企画を仕掛けて、とにかく商品との接点を増やすことを意識した」という。

 現在も他社とのコラボ企画に積極的であり、昨年はJR東日本のスキー旅行キャンペーン「JR SKISKI」とガリガリ君の妹、ガリ子ちゃんがコラボして話題を集めた。徹底した接点強化の取り組みが徐々に効果を発揮し、販売本数の増加へとつながったのだ。

●社内の反対を押し切った「コンポタ味」

 萩原さんが次に注力したのは「冬場でも食べてもらえる商品の開発」だった。ガリガリ君は氷菓子。売り上げの大半が夏場に集中し、冬は売り上げが伸びないという課題があった。そこで生まれたのが、これまでの価格(当時は60円)にこだわらず、新規性や品質をより重視した「ガリガリ君 リッチシリーズ」(100~130円)である。

 リッチシリーズの第1弾は、かき氷の中に練乳を入れた「ミルクミルク」(2006年発売)。アイスの新商品ランキングでは上位を占め、冬場の売り上げが2.6倍も上がったという。その後も「チョコチョコ」や「バニラバニラ」などの新作を毎年発表しており、現在は3カ月ごとに商品を入れ替えながら通年販売を行っている。

 具体的な販売本数は非公開となっているが、最もヒットした商品は2012年の「コンポタ味」だ。販売から3日で休売するほどの売れ行きで、大きな話題となった。

 これまでは当たり障りのない“鉄板フレーバー”で勝負していたが、あるバイヤーから「売れる商品ではあるが、赤城乳業らしい遊び心がない。守りに入らず、新しいことにチャレンジしてほしい」と言われたのをきっかけに「今までにない商品で勝負しよう」と思い立ったという。

 「コンポタージュといえばスナック菓子でよく使われているフレーバー。多くの人にとって慣しみのある味です。だから、アイスでもイケるはずだろうと(笑)。そして、本来は温度の高いコンポタージュを氷菓子として出すというこのギャップがウケるのではないかと考えました」

 しかし、社内では「ふざけているのか」「アイスには合わない」などの反対意見の方が圧倒的に多く、簡単には決まらなかった。それでも必死に訴え続けた結果、最終的には“新たな挑戦”として受け入れられて、社長のゴーサインが出たという。

 結果は見事に大成功。ネット上で話題になり、販売から数日で品薄状態となった。各メディアに大きく取り上げられたことでリッチシリーズの知名度も高まり、その翌年(2013年)に販売した「シチュー味」も前作に匹敵する大ヒットに。ガリガリ君の販売本数を飛躍的に伸ばしていった。

 「話題作りに成功したことで、ユーザーがネット上でどんどん拡散してくれました。その人気ぶりを各メディアも報じてくれましたので、広告費用をほとんどかけずに売ることができましたね」

 しかし、ヒット商品を出し続けることは簡単ではない。勢いに乗って2014年に出した新商品は3億円の赤字を出す大失敗に終わってしまうのだ。そのフレーバーとは……。

●なぜ「ナポリタン味」は失敗したのか

 そのフレーバーは「ナポリタン味」である。

 コンポタ味とシチュー味の大成功によって売り上げを大きく伸ばした萩原さん。ネット上で「次回はどんな“面白い商品”がくるのか」と議論が起こり、多くのユーザーが予想を始めた。

 それを知った萩原さんは「次の新商品をユーザーに読まれたくない。“誰も予想できないようなモノ”を企画しよう」と意気込み、ナポリタン味を企画したのだ。しかし、結果は大失敗。面白がって購入するユーザーが一定数いたものの、再度購入したリピーターはほぼゼロだったという。結局、3億円の赤字となってしまったのだ。

 「原因は明白で、ネタ(話題性)に走り過ぎた結果、“マズすぎる”商品にでき上がってしまったからです。アイスとしての親和性は全くありません。私自身も、おいしいとは思えませんでした」

 味よりも話題性にこだわった理由について萩原さんは「コンポタ味やシチュー味のヒットによる前年の“異常な売り上げ”を超えなければならないというプレッシャーがあった」と説明する。

 「ちょっとしたブームを作ったことで、売り上げは一気に伸びました。しかし企業としては前年の実績を超えなければならないという使命もあるので……。どうすれば前年の爆発的ヒット商品に勝つことができるのか。その葛藤の結果、話題性により過ぎてしまったのです」

●「遊び心」がチャレンジ精神を生む

 ナポリタン味は大失敗に終わったが、萩原さんは全く落ち込まなかったという。「精神的な立ち直りは早かったですね。会社は失敗を“ネタ”にする風土がありますし、私自身、これまでに数え切れないほどミスを経験してきましたので慣れています」

 萩原さんはマーケティング部に配属された2004年、最初の企画で大失敗を経験している。「チューペット」のようにガリガリ君を液状に近づけて柔らかくした新商品「シャリシャリ君」を企画したものの、会社から罰金を徴収されるほどの大失敗に終わったそうだ。

 そうした経験を積みながら、今日まで変えていなことがある。「遊び心」を失わない姿勢だ。その思いは会社全体を巻き込み、コーポレート・スローガンも「あそびましょ。AKAGI」に変わった(2006年から)。

 「もともと遊び心がある会社だと思っていましたし、それを強みに勝負をしてきました。『失敗しても、どこかで回収してチャラにすればいい』『失敗を次に生かそう』という空気があるからこそ、他がやらないことに思い切ってチャレンジできたのです」

 そう語る萩原さんは昨年10月、2年ぶりにリッチシリーズの新作を発表した。フレーバーは「メロンパン味」。「攻めつつも、きちんとリピーターがつく味」を目指した新作はコンポタ味、シチュー味と同様に好スタートを切ったそうだ。

 「遊び心」を大切にチャレンジし続ける萩原さん。次回はどんな新作を繰り出すのだろうか。


(鈴木亮平)

コメント数 238 *複数のAPIを使いコメント保存しています。

box***** 2017-02-01 22:40:41

俺は、棒アイスの「ドルピス」っていうのが好きだった


nw***** 2017-02-01 07:33:40

冒険の末、再び守りに入った


mic***** 2017-02-01 07:40:14

ネットに依存は、炎上商法


psf***** 2017-02-01 08:02:05

リッチシリーズで1番うまかったのは チョコチョコかなー。氷菓子なのにチョコの味がしっかりしていてボケていないところが良かった。コンポタとシチューは美味しいと言えば美味しい。冷製スープを食べている感じ。
ナポリタン味は半分くらいまではイケるんじゃないか?と思いましたが、その後は無理でしたねwメロンパン味はまだ食べてないので是非食べてみたいですね


gok***** 2017-02-01 07:16:38

安いのは金のない学生にとってはうれしい!


ryu***** 2017-02-01 07:39:54

日清食品も使う手口だが、品薄商法とかはやめてほしい。


pba***** 2017-02-01 14:42:31

「超不味いので半額!」って値札がネタになってたなw


fif***** 2017-02-01 08:04:06

ガリガリ君ガーリック味なんてどう?


fuj***** 2017-02-01 08:03:14

一口目で完食を諦めるナポリタンを発売したのは、チャレンジじゃなくて狂気


sei***** 2017-02-01 07:21:14

ナポリタン味の失敗はジョブチューンで話してましたね。その時は萩原さんと共に入社二年目の社員が出演していて、その社員が自分が開発したといってました。ゴーサインを出したのはこの萩原さんなのでしょうが、このインタビューではそのことに触れず自分の失敗例としている。いい上司だと思います。


konno 2017-02-01 11:06:29

コーラ派。


ゲンドウ 2017-02-01 08:11:58

ナポリタン味、1本だけウチの冷凍庫に眠っている。


gro***** 2017-02-01 10:07:39

メロン味とメロンパン味の違いは正直気になる・・・


***** 2017-02-01 07:17:49

会社で決まったことなのに罰金て…
責任取るべきはCOOやCEOだろ。


asukahyou 2017-02-01 22:49:34

ガリガリ君は初めてのキスの味


shi***** 2017-02-01 18:56:08

メロンパン味はダメなやつだった


unn***** 2017-02-01 13:24:52

遊び心だとか意外性のある味で話題性狙いだとか言うと綺麗に聞こえるが要する炎上マーケティングってことだろ
客を犬か何かだとしか思ってないんだろうな


onc***** 2017-02-01 14:35:14

梨が一番美味しい。
コンビニに置いてた分を買い占めた事が…(笑)
奇抜さより美味しさを期待してます。


san***** 2017-02-01 20:10:14

私のあだ名はガリガリ君ですがなにか?


nan***** 2017-02-01 18:31:54

赤城乳業、旨ミルクのセクハラCMからイメージ最悪なんだよなー…。あまりにも薄気味ワルくて駄目だった(笑)。あれからガリガリ君にも手が出ないし、なんかネタも無邪気に楽しめなくなってザンネン。


min***** 2017-02-01 07:55:52

ケチャップはないなー。フルーツかミルク系フレーバーなら大抵いけるんじゃないかなー。クラムチャウダーとかカルボナーラとか?
しかし、一度コーンポタージュでインパクト与えたから、その後は羽目をはずしても印象は薄くなりそうだ。
普通に美味しさを追及した方がいいんじゃないかなー。
クリームチーズとか美味しそう。


ru***** 2017-02-01 07:32:58

リッチ系は美味しくないんだよね。ナポリタンとかコーンポタージュとかは論外だけど、チョコとか一見美味しそうに見えても薄くて美味しくないんだよねぇ。


普通のガリガリ君系はほとんどが美味しいんだけど。。。


hy8***** 2017-02-01 07:33:02

ナポリタン味はあまりの不味さに吐きそうになり完食出来なかった。


スプリンガー 2017-02-01 10:18:56

アカギの倍プッシュが止まらない。
今度はキーマカレー味とかところてん(地方によって違うようだが)味とか、こんなのありかな味を出して欲しい。


fyg***** 2017-02-01 11:03:45

メロンソーダがいいな。


bok***** 2017-02-01 19:16:34

ガリガリ君は夏場にしか食べない…


n******* 2017-02-01 08:03:05

コンポタは美味しかった。冷たいコンポタってあるからね。日本だけかもしれないけど。
「冷やし中華味」「盛岡冷麺味」とか、どうでしょう!!


noa***** 2017-02-01 09:04:43

梨はおいしいよね。
本格マスクメロンも作ってほしいな。


new***** 2017-02-01 11:06:00

値上げをした時点で
破滅への入り口
あと数年でツブれる会社


sin***** 2017-02-01 07:25:55

次は実写映画だね。主演はもちろん澤部佑で。


ore***** 2017-02-01 10:57:43

赤城乳業の遊び心は他の企業も見習ったほうがいい


gur***** 2017-02-01 16:24:50

まずいと思ってても売るのかよ。
がっかり。

確かにナポリタンは激マズだったわ


amb***** 2017-02-01 12:33:48

ナポリタン味はとうとう食べなかったけど、コンポタ味は割と好きだった。
少なくともカップ焼きそばのチョコ味やショートケーキ味よりはマシだったと思うw


kll***** 2017-02-01 10:19:08

芸人がテレビでさんざん吹聴したからね
個人的にみんなが言うほど美味しいと思わないけど


kot***** 2017-02-01 07:25:21

*このコメントは削除されました。


sta***** 2017-02-01 07:40:05

試行錯誤と遊ぶを同一視するとか・・・


fkq***** 2017-02-01 07:50:56

それ言うなら料亭の創作料理もアウトだね


*****さん 2017-02-01 07:19:42

好感が持てます。
トヨタ自動車とのコラボレーションとしてTNGA味を発売してください。


koi***** 2017-02-01 14:34:21

また、ガリガリ君の記事か。なんか頻繁に取り上げるけど、偏向報道?周りでそんなにファンもいないけどね。子供は別として。


rez***** 2017-02-01 08:52:42

うちの近くにはソーダ味ばかりでコーラ味を見掛けない。
ソーダよりコーラが食べたいのだが…。
ソーダいらんからコーラの製造よろぴく。


iwg***** 2017-02-01 07:27:41

中小はイロイロチャレンジしないと生き残れないからね!頑張って美味しい物作って欲しい


sei***** 2017-02-01 07:22:30

溶けるの早い…。
スーパーから家に持ち帰る間に液体になっていました(笑)


ter***** 2017-02-01 09:24:29

ガリガリ君を見ると、
キドタモツのゴリポン君を思い出す。


nez***** 2017-02-01 15:58:48

やっぱりソーダ味。


彩蓮 2017-02-01 18:39:45

今度は、桔梗屋信玄餅味だよ。


fin***** 2017-02-01 07:22:48

シチューも相当まずかったぞ


sak***** 2017-02-01 15:17:43

記事とは無関係だけど、ガリガリ君で焼酎を割って飲むとおいしいんだよ、これみた人は試してみて


gal***** 2017-02-01 15:32:15

ホント?今日絶対やってみる。美味しかったら報告するよ。じゃね♪


(๑′ᴗ‵๑) 2017-02-01 22:41:51

クレアおばさんのシチュー味が
どんどん値崩れしていってたのが
気の毒でした。


おやじ。 2017-02-01 09:43:53

メロンパン味はかなり売れ残っている。
ハズレかな?


see***** 2017-02-01 17:49:22

ジンジャーエールは出してほしい、あとわさびとか
あとピノみたいにあのぐらいの大きさで一口で食べやすいキューブ状タイ
プを箱で出してほしいもちろん単品の包装で


eni***** 2017-02-01 18:05:16

新作を出す前振りだわな。


lon***** 2017-02-01 13:00:02

もうちょっと周りの衣が薄ければなぁ。


mus***** 2017-02-01 07:44:30

所詮、アイスはアイスだからなあ。
冷凍食品をそのまま食べるような感じのものは旨いわけがないと思う。


NEMO 2017-02-01 08:10:28

貧乏人の定番


ume***** 2017-02-01 07:19:47

会社から罰金とられたのか。
ブラックだな。


aki***** 2017-02-01 07:16:46

暑い夏に食べるがりがり君はおいしいよなあ・・・。


sw3***** 2017-02-01 07:37:07

ガリガリ君の攻めの姿勢好きです!


den***** 2017-02-01 07:32:42

確かにナポリタンは不味かったなぁ…ってか、不味いと分かってて売るなよ(笑)


dem***** 2017-02-01 12:39:45

次はどんな味が出るんだろうって
こういう話題になれば赤城乳業の勝ちですな。
遊び心はいつまでたっても必要だと思う。


nob***** 2017-02-01 07:17:34

失敗を恐れるなですな。


kok***** 2017-02-01 07:43:31

確かにナポリタン味はやばかった・・・
1,2かじりして初めてアイスを捨てるっていう行為をしてしまったよ・・・
ほっっんとくそまずかった
バツゲームには使えるね


abi***** 2017-02-01 07:54:58

赤城乳業のアイスは美味いの多い
子供のころからBLACKを食べ続けてる
最近ではガツン、とも好き


aor***** 2017-02-01 22:46:52

ガリガリ君の 黒酢味は 地味に はまったな~


明るい未来!! 2017-02-01 15:54:49

度胆を抜く商品と意表をつく商品は違っていたということですね。


bxb***** 2017-02-01 07:35:38

おもしろい工夫をしていていいと思いますが、やはりソーダ味でしょう!


拉麺定食マン 2017-02-01 09:37:30

>「チューペット」のようにガリガリ君を液状に近づけて柔らかくした新商品「シャリシャリ君」を企画したものの、会社から罰金を徴収されるほどの大失敗に終わったそうだ。

今なら売れるかもよ?www


dis***** 2017-02-01 07:32:09

桜井日奈子にとって代わられたガリ子ちゃんは何だったの?


CAZ♪ 2017-02-01 15:58:44

変な味も『ロシアンルーレットシリーズ』として続けて欲しい^^;


ch***** 2017-02-01 21:49:53

ガリガリ君はやっぱり今でもソーダ味。ずーぅっとそのままであり続けるあの味とあの固さ。安心感が良いのです。でもコンポタ味が安定したのには本当にびっくりした。今後も売れるだろうな。


legend 2017-02-01 15:53:31

通常シリーズだと梨味、いちご味、リッチシリーズだと桜もち味が美味しかったです。夏に食べたくなるのは、やはり王道のソーダ味です。


dri***** 2017-02-01 14:04:22

紅ショウガを出して欲しい
奇抜なようで、生姜と砂糖・甘みは相性がいいからうまいだろ


ha****** 2017-02-01 23:33:38

でも、体に悪そうなアイスだよなー!(苦笑)


tom***** 2017-02-01 07:27:17

いま寒いホームで電車待ちして記事よんでる。残念だけどいまはガリガリ君全然たべたくない。
家で風呂あがりに食べたいな。。。


qsa***** 2017-02-01 07:39:29

ナポリタンのまずさは忘れられない。ファンタのスイカ味よりもまずかった


黒門町伝七 2017-02-01 13:41:23

人生山あり谷あり、会社経営また、然り


nkt***** 2017-02-01 15:20:40

アイスは未だ伸び続けている新しい市場だが、意外に保守的で同じ物が売れ続ける傾向にある。
以前はカップ入りしかなかった氷菓を初めてバーにしたのがガリガリ君らしい。
アイデアって大事だよね


sto***** 2017-02-01 19:23:20

失敗しても委縮せずに挑戦を奨励する社風はいいですね。

ガリガリ君は夏場のツーリングに欠かせない水分補給食品
なので、絶対になくならないで欲しいですね。


gnz***** 2017-02-01 07:18:26

ガリガリ君、こないだイチゴ味を食べたが
やはり最後はソーダ味に落ち着く。


nef***** 2017-02-01 07:17:23

シチュー味結構好きでリピしてかってたなぁ。普通においしかった。


rit***** 2017-02-01 12:46:07

昨日、『メロンパン味』食べました。甘さはあるけれど食べ終わった後にまた食べようかなと思うお味でした。


pep***** 2017-02-01 15:44:14

ナポリタン味食べて寒イボ立ったわw


aya***** 2017-02-01 09:29:05

昨年の桜餅味、再販希望。美味しくて買い占めました。


chi***** 2017-02-01 12:31:41

安いからってあえて食べようとは思わない。せっかくなら少々お金だしても美味しいアイスを食べます。


名無しの権兵衛さん 2017-02-01 16:53:41

個人的にはチョコチップのガリガリ君が美味しい。
コーポター味も美味しかった。
これからも色んな味に挑戦してほしいw


alw***** 2017-02-01 17:00:39

メロンパン味おいしかったよ。


aka***** 2017-02-01 07:25:12

安いからね。それだけ。


あらにし蘭 2017-02-02 02:19:06

子供の頃ガリガリ君が出た時はそれはもうアイス売り場には他メーカーのアイスがひしめき合っていて、その中であの狙いすぎなパッケージデザインとその割に中身は普通のソーダ味という組み合わせに、子供心にガリガリ君は一番早く消えると確信していた。その予想を覆したのはこの会社のチャレンジ精神だったんだなと今は思う。


ソラちゃん(´∀`) 2017-02-01 07:18:37

*このコメントは削除されました。


fkq***** 2017-02-01 07:49:44

練乳味ではなく母乳味? マズそう!


肴は炙った以下同文 2017-02-01 12:33:17

ローション固めた海藻味だよ


ハケンの飯田麻 2017-02-01 11:49:28

外で冬空の星を眺めながらガリガリ君食べるのが最高


wyf***** 2017-02-01 17:10:52

ガリガリ君 カップ作ってよ。


kob***** 2017-02-01 07:24:20

コーンポタージュ味が幻級にバカ売れした時、息子と隣市まで探しに行ったことを思い出す。喉渇と空腹を同時に満たせたなかなかの味だったけど、今思うと、最高にウマいとは思わなかった(笑)
ある意味、味や値段以外に楽しみを与えてくれる商品だね。


ふるーつ 2017-02-01 09:23:17

激レアのコーンポタージュ味
また食べたい。


xtk***** 2017-02-01 18:43:47

ナポリタン味はセブンイレブンの会長にガチ切れされて
全品撤去させられたんだよね


mgr***** 2017-02-01 07:20:36

ビラビラちゃんは作ってはいけませんよ


har***** 2017-02-01 17:06:08

コーンポタージュは、まだ、食べれたけと、ナポリタンは、恐ろしくマズかった。
一口かじって、捨てちゃったわ。(^^;;


nap***** 2017-02-01 08:56:51

>「原因は明白で、ネタ(話題性)に走り過ぎた結果、
>“マズすぎる”商品にでき上がってしまったからです。

リピーターがつかないのも当然だったのか(笑)
コーラ味は普遍ですね(笑)


nap***** 2017-02-01 08:57:45

>アイスとしての親和性は全くありません。
>私自身も、おいしいとは思えませんでした」

これでは残念な結果も仕方ないのでしょう(笑)
ところでマンゴー味…復活しないかな。






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