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【ORIGAMI 東急】早くもおせち料理に飽きた貴方に捧ぐ、今日でもやってる美味すぎる極上ラーメン5選

2017-01-01 08:00:03


おせちやお餅、お正月に食べるごはんは美味しいけれど、もう飽きた!というコッテリ派の皆様。お財布の紐が緩んでいるこの時期には、ちょっとリッチな中華麺はいかが?【この記事の全ての写真】ここでは、お正月も閉まらない、ラグジュアリーホテルで楽しめる絶品中華麺をご紹介。看板メニューや隠れた人気メニューを一挙に公開する。街場のものとは一線を画す一杯をぜひご堪能あれ!










(写真:東京カレンダー)





シェラトン都ホテル東京『中国料理 四川』の担々麺 (¥1,780)

白金高輪

自家製の胡麻味噌(芝麻醤)と自家製辣油の辛さと風味のバランスが絶妙。ただ辛いだけではない、上品なピリっと感にファンも多い。

ややちぢれのある特製の細麺に、肉味噌と青梗菜、白ねぎをトッピング。シンプルで洗練された、飽きのこない味わいは、一度食べればリピートしたくなる味わいだ。










(写真:東京カレンダー)





グランド ハイアット 東京『チャイナルーム』のコラーゲン鶏煮込みそば (¥1,700)

六本木

門外不出の宮廷レシピをアレンジした一品。決め手となるスープは、豚スネ、家鴨、金華ハム、干し貝柱、鶏の足(もみじ)などを8時間以上煮詰め、約1/4の量に凝縮したもの。

麺はコクのあるスープによく絡む太麺を使用。具材は、信玄鶏と新取菜のみ、と潔い。濃厚なコラーゲンを堪能あれ!










(写真:東京カレンダー)





ザ・ペニンシュラ東京『ヘイフンテラス』の四川風坦坦麺 (¥1,380)

日比谷

魅創業当初からの人気メニューがこちら。注目すべきこだわりが、随所にちりばめられている。

ピーナッツペーストや自家製豆板醤を使うことで、辛さのなかにまろやかさを演出。隠し味の中国味噌と揚げにんにくが、奥深いコクを加える。ここでしか味わえない複雑な味わいを楽しんで!










(写真:東京カレンダー)





ザ・キャピトルホテル 東急『ORIGAMI』のパーコー麺(¥2,730税サ込)

溜池山王

鎮座するパーコーは、国産豚ロース肉を2度揚げすることでさっくりとした食感に。麺は伸びない工夫がされているものを使用。スープはパーコーブイヨンで出汁をとった旨味があり、さっぱりとした味わいだ。

別皿でつく薬味のネギは多めに盛られ、それをまったく入れない人もいればお代わりをもらう人もいる。自分だけの味に変えることができる楽しさが、人気の理由でもある。

コメント数 10 *複数のAPIを使いコメント保存しています。

miz***** 2017-01-01 07:39:43

無性に食べたくなってきた。


hir***** 2017-01-01 07:46:56

ラーメンつけ麺ボク…


おなかすいたし 2017-01-01 07:53:02

お腹吹田市


祖國日本 2017-01-01 10:13:01

元旦の朝5時に掲載して、早くも飽きた方って、まだ大半は朝飯すら食ってない。大丈夫かここ?


ネコウヨ 2017-01-01 10:55:53

飽きたというか最初から喰う気ないだろ(w


kib***** 2017-01-01 11:56:02

貧乏人には、ホテルに入る勇気もありません


roksoni 2017-01-01 12:10:36

値段高すぎだし、 わざわざラーメン食うのにホテル入ってくのめんどい


mas***** 2017-01-01 17:26:49

セシウムラーメンstrontium仕立てだぜ!!


tai***** 2017-01-01 19:21:05

あそこ半田市


kou***** 2017-01-02 08:55:59

またラーメンか。
よくも飽きないね〜






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