機能性表示食品 森永製菓 美容

【総務省 家計調査】整腸効果、食べても太りにくい…「健康チョコ」大人買いが今年注目されそう

2017-01-01 21:30:00


 平成29年のお菓子業界で注目されそうなのが、“健康志向”のチョコレートだ。森永製菓は28年10月、整腸効果などがあるとされるビフィズス菌入りのチョコを発売。江崎グリコが昨年3月に発売した「脂肪と糖の吸収を抑える」効果をうたったチョコは業界で初めて「機能性表示食品」の適用を受けて人気となった。菓子を買うシニア層も増えており、各社は今年も新製品を投入するとみられ、健康を気にする大人の消費者を取り込む狙いだ。

 森永製菓は昨年10月、1箱に生きたビフィズス菌を100億個配合した「ビフィズス菌チョコレート」を発売した。ビフィズス菌は腸内で有害菌の増殖を防ぎ、腸内環境を整えるとされる。酸や酸素に強く、生きたまま大腸に到達するビフィズス菌をチョコで包み込んだ。価格は税込みで270円。

 江崎グリコが昨年3月に発売した「LIBERA(リベラ)」は、腸の中で脂肪と糖の吸収を抑える食物繊維を配合。業界として初めて、食品の機能性の根拠を国に届ければ効果を表示できる「機能性表示食品」となった。

 一般的なチョコは砂糖と油脂分が多いため、「食べ過ぎれば太る」というイメージが強い。ところがリベラは脂肪と糖の吸収を抑えるため、食べることに後ろめたさを感じていた女性を中心に人気となった。広報担当者によれば、「当初の想定を上回るペースで売れている」という。50グラム入りで価格は同162円程度。

 一方、国内最大手の明治が昨年7月に発売したのは、素焼きのアーモンドをカカオ分の高いチョコで包んだ「アーモンドチョコレートカカオ70%」。一般的なチョコで30~40%とされるカカオ分を70%に高めた。食物繊維の豊富なアーモンドと組み合わせることで、高い健康効果をアピール。価格は300円。

 健康志向チョコの“走り”となったのは、ロッテが27年10月に発売した「乳酸菌ショコラ」だ。

 整腸作用があるとされる乳酸菌を配合した。菌をチョコで包み込むことで、菌が生きたまま腸に届くことをアピール。その機能性が人気となり、昨年10月までにシリーズ累計で2500万個以上を売り上げるヒット商品となった。価格は334円程度だ。

 チョコの国内市場は健康志向の商品が牽引(けんいん)する形で拡大している。全日本菓子協会によれば、27年のチョコの国内小売り販売額は前年比で3.7%増の5040億円と、初めて5000億円を突破した。

 なかでも需要拡大に貢献しているのが50歳以上のシニア層。総務省の家計調査によれば、直近の15年間でシニア層のチョコへの支出額は約5割も増えたという。少子高齢化が進むなか、メーカーにとっては比較的価格の高い健康志向のチョコを投入することで、過度な価格競争を避ける意図もあるようだ。

 秋冬が需要期のチョコレート。だが、健康志向の商品は1年を通じて売れる傾向にあるため、「市場を活性化させる」(大手菓子メーカー)として、業界の期待も大きい。(経済本部 大柳聡庸)

コメント数 302 *複数のAPIを使いコメント保存しています。

tor***** 2017-01-02 09:24:04

もう少し安ければなと思う。


chi***** 2017-01-02 15:30:57

細かいことを言えば、お菓子を購入するシニアが増えたのではなく、お菓子を購入する世代がシニアに突入したと・・・。そもそもお菓子なんだから「幸せ感」を感じずに食べるなら意味が無いと思います。カロリーオフとかいってアセスルファムカリウムとか入れられても迷惑やし。


TONKATSU 2017-01-02 01:23:05

ただの菓子だけどな


tkt***** 2017-01-02 09:26:48

俺は運動してるからオヤツはガッツリいかせてもらうさ。


def**** 2017-01-01 23:10:51

トクホものには、どのくらいの期間・頻度で食べ続ければ効果が現れるのか目安を記してもらいたいものだ。


khy•••• 2017-01-02 09:01:46

効果など無いからトクホ自体無くなる


kap***** 2017-01-02 00:15:58

ステマに近い記事


khy•••• 2017-01-02 09:04:37

近いというか、割とダイレクトな広告だよね


mik***** 2017-01-02 09:03:03

食べ過ぎれば毒ですよ。なんでもね。


ダンマリパンダ 2017-01-02 00:06:25

 健康効果を期待してチョコレートを選んで食べたいとは思いません。以上。


*ao***** 2017-01-03 01:57:06

『大人買い』っていうのは、
スーパーで、メーカー品のチョコをたくさん買う事ではなく、
有名ショコラティエの店で『ボンボンはここからここまでを2個ずつと
オレンジピールを5本、自宅用の箱でいいです』
みたいな買い方だと思います。


tom***** 2017-01-01 23:58:04

仕事が小売業だが、健康志向のチョコはそんなに売れない…
やはり定番の方が安定して売れる


amb***** 2017-01-02 10:51:24

「糖分」が必要以上に多過ぎるチョコレートは嫌だ。
飴以上に虫歯に成り易いし、味も甘過ぎてクドい。

私は絶対に「ビター派」です。


お尻星人 2017-01-02 00:28:04

iPS細胞の技術が進化して、ランゲルバンス島のβ細胞を再生出来るようになれば、血糖値を気にせずチョコレートを食べられるようになるのにね…。


swx***** 2017-01-02 00:09:25

これよく勘違いしてる人いるけど増えにくいだけで食えば普通に太るからね
ほんとたまに勘違いしてる人いるからさ…


rbh***** 2017-01-02 02:05:10

変に太ってたり、変痩せてたり。
不健康だね。


職業:金魚 2017-01-02 03:39:53

チョコはあまり食べないのですが。
嗜好品は美味しいのを食べたいな。
極上のものを少し食べるほうが私は満足できる気がする。


taiyou 2017-01-01 23:30:35

こんどはチョコか?  ヨーグルトは? 納豆は?・・本当に次から次と無理矢理に・・


sai***** 2017-01-02 11:48:44

チョコレートも高くなったよなぁ


ME***** 2017-01-01 22:50:57

ついでに水素も入れておけば?


khy•••• 2017-01-02 09:08:01

大気に含まれる水素で最高に健康になってるはずだよな


inf***** 2017-01-02 08:55:59

甘くないチョコレート美味しいと思ったことないな
デブは改善させることは他にある


bar***** 2017-01-02 00:51:57

はたして味は?


jbo***** 2017-01-02 02:23:48

ロッテがまたパクって韓国で売り出しそうだな。ロッテは買わない!!!


u***** 2017-01-01 23:59:46

普通にリベラの甘過ぎない感じと食感が好きでよく買ってます。
太りにくいということですし、研究して作ってくれてありがとうございます。


you***** 2017-01-02 02:07:17

砂糖を0キロカロリーのラカントにすればすむ話し。


kam***** 2017-01-02 08:31:05

不健康志向のチョコも販売してほしいところ


ク ズの不幸は極上のエンターテインメント 2017-01-02 15:19:58

アメリカ製のチョコとかで見るからに不健康志向そうなのたくさんあるじゃん。


kaz***** 2017-01-02 00:50:30

こういうお菓子はじめ食品で○○が入ってるとかやめた方がいい
コラーゲンとかもそう、ビタミンCがレモン○個分とかも
それ入ってるからってその食品でどんな効果があるの?っていつも思う
勉強したわけじゃないけど、たぶんこれで体調変わることないでしょ?これで変わるより食べ過ぎておなか壊す率の方が多い気がする


anomaly 2017-01-01 23:57:01

もともと健康食品じゃないんだから、ズバリうまけりゃいい!糖尿ヒドイけど気にしな~い☆


sel***** 2017-01-02 01:13:41

チョコ好きなのでうれしいね。


ats 2017-01-01 22:23:36

食べないのが一番なんだよね。


leg***** 2017-01-02 18:36:30

この記事はステマ(ステルスマーケティング)ですね。


dhk***** 2017-01-02 10:05:10

大好きなチョコを食べる時は純粋にチョコの味を楽しみたい。

太ると思ったら食べないのが一番

これってサブリメントの世界だよね。
何を食べても、太る人は食べれば太る。


***** 2017-01-02 01:42:02

水素水とかと変わらないんじゃないの?


J***** 2017-01-02 01:33:47

いい部分しか宣伝しない商品
を見てるとどうしても毒入り
危険のドクロマークを思い出
してしまう。


ask***** 2017-01-02 14:45:04

美味しい物を食べるとこはとことん美味しいやつが良い。


hay***** 2017-01-02 04:17:33

ロングセラーのオリジナルチョコレートが一番おいしい。


tai***** 2017-01-02 00:11:25

明治、森永、グリコは良いとしても、
韓国企業のロッテの商品は不買だね。
論外!


ba****** 2017-01-03 07:15:36

ターゲットはおそらく病人。40過ぎると健康な人はそもそも間食をあまりしない。


toz***** 2017-01-02 06:21:41

太りにくいからってたくさん食べれば同じこと。


sf4***** 2017-01-02 18:20:43

そう言いえば北海道美幌町のオホーツクショコラティエにダイエットというチョコレートがあるのを思い出した。食べたことはないけど太りにくいらしい。


tet***** 2017-01-02 20:40:43

露骨なステマ記事ですね


kaz***** 2017-01-03 08:00:12

大人向けって昔は性欲増強剤入りじゃなかったっけ?チョコやガムにガーナ?入り


グリーゼ581g 2017-01-01 23:06:57

食べ過ぎればどんな効果も台無しでしょう


nicyasai 2017-01-01 23:41:26

高カカオですか…整腸効果とか一昔前のココアブームと同じことですかね


y37***** 2017-01-02 00:41:26

信じるものは救われる。


あいうえも 2017-01-02 03:56:06

ショートニング入ってなかったら神


gtr 2017-01-02 00:28:21

コーラといいチョコといい、その他カロリーオフとかカロリーゼロの食品って美味しかった試しが無い。

食べたい(飲みたい)なら不健康覚悟で食するべし。


slo***** 2017-01-02 04:51:33

チョコは砂糖が入らなければかなり苦い
調理用チョコで砂糖が一切入って無い物があるから一度食べてみるといい

でもあの苦さに耐えられるならかなりの有効成分を体重を気にせずにとる事が出来るよ


nip******* 2017-01-01 22:25:24

昔は女子高生や女子大生の購買意欲を刺激する商品がヒットした。
今は高齢者が喜ぶ製品を開発したらヒットする。

若者は高付加価値の製品はお金が無くて買えない…。
スーパーでも、高いヨーグルトなんかは高齢者がよく買っていく。
若者は見切り品で我慢…。


tam***** 2017-01-02 01:37:39

機能性ヨーグルトや高付加価値チョコで、明治・森永・グリコはウハウハだろうなぁ・・・


par***** 2017-01-02 00:07:51

「食べても太りにくい健康チョコ」って、ブラックチョコレートって基本的に太りにくいよ。
ホワイトチョコレートは製法の違いから太りやすいけど。ホワイトチョコレートっていわば「脂肪の塊」だからね。
だけど、最近の大人買いが注目されるのは、洋酒入りのチョコでは? コンビニやスーパーでちょっと見ただけでも、数年前に比べて一段と増えたよ、洋酒入りのチョコが。


eic***** 2017-01-01 23:19:49

植物性油脂で量を増やしてるロッテ製品を避けるだけで、太りにくくなります。


tra***** 2017-01-02 07:43:47

カカオでもかじってましょう…
身体に悪いからいいのにね…


とく 2017-01-02 00:44:39

きっと、添加物が沢山入っていそうだな。本当の健康食品は添加物が入っていない商品なのに。。。


koy***** 2017-01-02 00:42:03

チョコレートは、ドカ食い防止に
ちょうどいい。


kaa***** 2017-01-02 18:12:31

アーモンド入りではないけどカカオ70%のチョコを買って食べてみた。普通になめていたらコーティング部は甘くておいしかったけど中の70%カカオ部が出てきたらあまりに苦くて吐き出してしまった。噛み割って外層と内層を一緒に食べても相当苦い。超ビターが好きな方以外は薬だと思って食べた方がいい。乳酸菌の方はおいしい。


a27***** 2017-01-01 23:56:58

先ほど麻薬よりも危険な食べ物の記事を読んだんだが。


zsf***** 2017-01-02 00:13:30

ガーナなどの産地ではカカオが病気で不作らしい。

値上がりするか心配。

それと、家族零細の農家が多く、とても貧しいそうだ。

心痛む。

チョコが元気の素なのは、子供のころからわかっていた。


tak***** 2017-01-02 01:46:51

いいね~ 痩せるチョコほしい


tom*** 2017-01-02 00:09:09

たくさんの効果がうたわれているが、成分表示を見ると、多くの商品は、砂糖が最初に書かれている。
つまり、砂糖の分量が一番多いということ。あぶない、あぶない…


one***** 2017-01-02 03:06:02

消費カロリー以内に抑えれば何食っても太りません。


東海道五十三歳 2017-01-02 00:08:08

美味しくて痩せるならば良いけれども、美味しくない。


世直しマン 2017-01-02 02:50:21

はいはい、またステマやね


yoi***** 2017-01-02 05:15:43

カカオ採取作業ってブラックらしいな。
ブラックの連鎖を生まないといいが


sar***** 2017-01-02 00:01:09

高カカオチョコは酸っぱ不味いが
乳酸菌入チョコは意外に美味しい


mechanism_warrior 2017-01-02 02:26:34

うまい棒のリスカで販売している徳用チョコにハマっています。
小腹がすいている時に最高に良い。


ク ズの不幸は極上のエンターテインメント 2017-01-02 15:29:50

あれ、地味にうまいよな


pan***** 2017-01-02 00:02:21

大人向けチョコよりも、甘くて美味しいチョコの方が好きなので
沢山食べれる、ファミリーパック希望。


for***** 2017-01-02 11:37:08

整腸効果とかよりも、
遺伝子組み換えであろう植物油脂とかぶどう糖や果糖液糖などを不使用なものを買っています。
でも価格は高めだけれど。
最近は、若年層のガンも目立ってきているから、自己防衛として。


ral****** 2017-01-02 00:34:15

砂糖の入っていないブラックチョコを売れ。


hki***** 2017-01-02 00:19:01

売れている風な記事の書き方は、詐欺では?高くてまずいチョコ、売れるわけがない。やな感じ。


fud***** 2017-01-02 09:07:34

バレンタインデーに向けて。
ご苦労様。


mik***** 2017-01-02 16:55:27

R1ヨーグルトだって今や扱いは普通の
ヨーグルトと横一線になってるよね。


dok***** 2017-01-02 00:05:18

毎日食うわけでもないのにカロリーオフのチョコもらってもな・・


f2GtH026nKFr17Vr 2017-01-02 08:23:59

太る体質は、赤子の時、
大きくなれと、ミルクの与え過ぎで、細胞レベルで太るよう設計されていると。
諦めよう。


ico***** 2017-01-01 23:58:29

どんな良い成分でも吸収力が怪しいのでもう騙されませんよ。糖分を減らせる高カカオチョコなら、この値段で【一袋26粒入り】が楽しめます。


wes***** 2017-01-02 01:17:30

これ系のチョコ、買ってみたら無駄にコスパ悪くて、ふざけんなって思ったことあった。もう買わない。


アンデス 2017-01-02 00:26:36

まるで動物の餌だな。
産経も金儲けなら、こんな提灯記事書くのか。


PC-9801 2017-01-02 02:25:44

カカオ豆から作るビーン・トゥー・バーが至高。
砂糖無しだとなおよい。人工甘味料も無しで。
私はカカオ99%が好きですね。


moc***** 2017-01-02 04:22:39

脂肪と糖をガンガン取れるから、おいしいのに。


mko***** 2017-01-02 00:37:46

お菓子を子供に売ってたら商売は先細るばかりだし、お菓子を大人に食べさせるという方向性はありなんだろうね。


RB*DETT 2017-01-02 23:34:06

いっぱい食べれば痩せられると勘違いする人出てきそう。


ari***** 2017-01-02 01:00:42

ちょこちょこと、あの手この手を繰り出して来るね。


ク ズの不幸は極上のエンターテインメント 2017-01-02 15:40:17

こちょばゆいよね


kei***** 2017-01-02 00:13:45

特別なチョコじゃなくていいから 遺伝子組み換えの油を使わないで欲しい。


kur***** 2017-01-02 08:17:48

カカオ自体には太る成分はありませんが?...


部屋とYシャシと私 2017-01-02 00:14:56

ラーメンと同じ食感の春雨が発売されたらなー
カロリーゼロ、いくらでも食えるぜ

塩分注意だな


the***** 2017-01-02 17:34:23

ヨーグルトすら整腸効果が疑わしいのに


ぬこまる 2017-01-02 01:06:08

チョコレートを食べる時にそんな事は気にしないけどなあ。


bue***** 2017-01-02 07:54:37

虫歯に気をつけて


日本万歳 2017-01-03 05:09:44

下手に手を加えた物より、
砂糖もミルクも入っていない、
カカオマス100%のチョコを食べた方が良いんじゃないか?


kyo***** 2017-01-02 08:18:10

各社努力に伴う小売り金額の増加は素晴らしいと思う。

ただ、言わせてもらうが、ビフィズス菌入りチョコレートは本当にビフィズス菌が生きている状態でしょうか?偏性嫌気性菌のビフィズス菌は酸素環境下に弱く死滅する可能性があります。
菓子メーカーの製造工程にノウハウあるの?あるいは少量ロットの健康チョコのために酸素が入りづらい工程に変えた??包装は空気を通さないもの?疑問だらけ。少し考えただけでコストが合わない気がするが。。


bqa***** 2017-01-01 23:56:24

美味いものを食いまくって死にたい。
健康なんてどうでもいい。


ums***** 2017-01-02 16:30:59

そもそも健康志向の人はそんなもの買わない。
普通のチョコを食べても、食べ過ぎないように
自己管理できるから大丈夫。


oku***** 2017-01-02 02:32:29

人工甘味料も最近の研究ではさらに太りやすくなるそうだし、何でもほどほどに


sof***** 2017-01-02 04:50:32

ダイエットに良いという酵母菌をチョコに入れるのは難しいのでしょうか?
脂っこいものや糖質の食事の前に酵母菌入りチョコを食べるなんて時代が来るかもね。


***** 2017-01-02 09:59:23

チョコを食べても太りにくいかもしれないが、他を食べ過ぎれば太る。
腸内細菌はそこまで奇跡は起こさない(笑)


wly***** 2017-01-02 00:13:05

無理して食べることもなかろう






関連記事












コメント数 ランキング












新着ログ